（4）三大要素：カロペプタイド %ef%bc%884%ef%bc%89%e4%b8%89%e5%a4%a7%e8%a6%81%e7%b4%a0%ef%bc%9a%e3%82%ab%e3%83%ad%e3%83%9a%e3%83%97%e3%82%bf%e3%82%a4%e3%83%89
以特殊方法从北海狗的肌肉中提取的胜肽，是含有18种氨基酸（覆盖所有重要氨基酸）的质量最高的蛋白质来源。
北海狗肉历来都被作为滋阴补阳的珍贵药材，史书记载，幕府开创者德川家康经常服用该药。
如今北海狗受到国际保护条约的保护，日本国内已禁止对其捕猎，只允许民间企业捕捉少量北海狗，用于资源调查和研究。
此外，海狗氨基酸比起其它氨基酸，在促进生理活动方面拥有更卓越的功效。
| 氨基酸含量 w/w% | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 精氨酸 | 3.57 | 异亮氨酸 | 2.95 | 谷氨酸 | 9.78 |
| 赖氨酸 | 5.84 | 蛋氨酸 | 1.75 | 丝氨酸 | 2.45 |
| 组氨酸 | 1.76 | 缬氨酸 | 3.57 | 苏氨酸 | 3.07 |
| 苯丙氨酸 | 2.41 | 丙氨酸 | 5.04 | 冬氨酸 | 5.56 |
| 酪氨酸 | 1.78 | 甘氨酸 | 4.47 | 色氨酸 | 0.29 |
| 亮氨酸 | 6.64 | 脯氨酸 | 3.38 | 胱氨酸 | 0.17 |
主要功效
- 令毛细血管通畅，促进新阵代谢。
（增进新陈代谢，延缓衰老，改良患病组织） - 降血压。
- 有助于恢复肝脏功能，促进排毒。
- 止疼效果。
- 美容效果。
（血管通畅~改善血液循环~增强皮肤新陈代谢~令角质化作用顺利进行。赋予皮肤弹性，润泽肌肤。） - 减缓衰老。
（活化细胞，保持青春。常食用北海狗肉的爱斯基摩人很少出现动脉硬化和脑梗。）